Biff med stekt bukettblomkål og potetmos

Enkel oppskrift på mør og saftig indrefilet med godt tilbehør! Bukettblomkål har en søt, mild smak, og blir mør og god når den stekes lett i smør. Med hjemmelaget potetmos og smaksrik urteolje med persille og hvitløk blir dette en fantastisk middag som kan nytes både til hverdags og helg. Middagen går også raskt å lage. Om du ikke har indrefilet, kan du fint bruke et annet stykke.