Denver steak med fløtepoteter og rødvinssaus

Oppskrift på stekt biff av Angus, som du får kjøpt i ferskvaredisken hos MENY. Her bruker vi Denver steak, en saftig og mør del av bogen. Ytrefilet eller entrecôte egner seg like godt. Vi serverer biffen med hjemmelagde fløtepoteter, rødvinssaus og en frisk gresk salat.