Sjokolademousse

Dette er en klassisk og enkel oppskrift på sjokolademousse. Mousse er en luftig, fløyelsaktig krem som smelter i munnen. Kjempelekkert og utrolig godt!
Sjokolademousse

Tid

Tidsforbruk 40 - 60 min

Ingredienser

Tips!

Smak gjerne til sjokolademoussen med finhakket chili for en litt hottere opplevelse.

Slik gjør du

  1. Grovhakk sjokoladen og smelt den over vannbad.
  2. Pisk fløten til myk krem og eggehvitene og melisen til marengs.
  3. Bland den smeltede sjokoladen med eggeplommene. Vend inn krem og til slutt de stivpiskede eggehvitene.
  4. Ha sjokolademoussen i porsjonsformer, eller i en stor serveringsbolle.
  5. Server sjokolademoussen med for eksempel appelsinfileter, friske bær og en frisk sorbet.