Stekt kveite med gresk salat

Enkel og god oppskrift på stekt kveite med gresk salat. Deilig fiskemiddag ute på grillen eller inne i panna, servert med en frisk, gresk salat.
Stekt kveite med gresk salat

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Slik gjør du

  1. Krydre kveitefileten med salt og pepper. Stek den i smør til den er gyllen på begge sider og gjennomstekt. Dette tar ca 4 minutter på hver side.
  2. Hvis du velger å lage salaten selv: Kutt grønnsakene i grove biter og bland med fetaost, olivenolje, salt og pepper.
  3. Server kveitefileten med gresk salat.
  4. Tips: Del gjerne en sitron i to og stek den med snittflaten ned til den er gyllen. Press sitronsaften over retten like før servering.