Stekt kveite med gresk salat
Enkel og god oppskrift på stekt kveite med gresk salat. Deilig fiskemiddag ute på grillen eller inne i panna, servert med en frisk, gresk salat.
Tid
Ingredienser
Slik gjør du
- Krydre kveitefileten med salt og pepper. Stek den i smør til den er gyllen på begge sider og gjennomstekt. Dette tar ca 4 minutter på hver side.
- Hvis du velger å lage salaten selv: Kutt grønnsakene i grove biter og bland med fetaost, olivenolje, salt og pepper.
- Server kveitefileten med gresk salat.
- tips: Del gjerne en sitron i to og stek den med snittflaten ned til den er gyllen. Press sitronsaften over retten like før servering.