Burritos uten kjøtt

Burrito passer like godt til middag og lunsj som til piknik og i matpakken. Denne kjøttfrie varianten er full av smak og er perfekt for vegetarianere eller for deg som bare ønsker å kutte ned på kjøtt. Dropper du rømmen blir den også vegansk. Enkelt, raskt og veldig godt!
Burritos uten kjøtt

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Stek kikertene, rødløken og paprikaen i olje sammen med tacokrydder i 3-4 minutter.
  2. Varm tortillalefsene i ovnen på 180 grader i 5 minutter.
  3. Fyll lefsene med rømme, salsa, de stekte grønnsakene, avokado i skiver, grovhakket salat og koriander.