Pannekaker med blåbær
Pannekaker og blåbær er en veldig god kombinasjon, enten du velger friske blåbær eller blåbærsyltetøy. Oppskrift på klassisk pannekakerøre.
Tid
Ingredienser
Tips!
Med pisket krem og ulike typer bær har du raskt en god dessert!
Slik gjør du
-
Begynn med å blande salt og mel, og ca. halvparten av melken. Visp sammen til røren er klumpfri.
-
Rør inn eggene og tilsett resten av melken. La røren svelle/hvile i ca. 30 minutter for best resultat.
-
Smelt litt smør i en varm stekepanne. Bruk en øse til å helle i røre til den nesten dekker hele bunnen. Stek pannekaken på middels sterk varme i 1–2 minutter, eller til røren har stivnet på oversiden. Vend pannekaken og stek omtrent like lenge på den andre siden.
-
Topp med friske blåbær eller blåbærsyltetøy.