Fajitas med portobellosopp

Oppskrift på kjøttfri fajitas med portobellosopp, servert med digg guacamole, syltet rødløk, rømme og salsa. Portobello er en sopp som blir saftig og smaksrik når den stekes, og er en ypperlig erstatter for kjøtt. Dette er kosemat som er enkelt å lage, og passer perfekt til deg som er vegetarianer, eller deg som vil prøve noe nytt og godt!