Glutenfri søt bollefocaccia

Prøv denne spennende og enkle versjon av søt focaccia. Er du er glad i skolebrød kommer bollefocaccia til å bli din nye favoritt. Oppskriften er glutenfri og uten melk og egg. Fyllet kan varieres med sukker, kanel og rosiner, eller vaniljefyll. Topp gjerne med melisdryss rett før servering. Kaken kan fryses.