Smash burger med parmesan og karamellisert løk

Stekt eller grillet smashburger er en trend som har kommet for å bli, og et must i grillsesongen om sommeren! I denne oppskriften lager vi dobbel Angusburger "umami style". Smashburgere har en større stekeoverflate enn vanlige hamburgere, og mer stekeskorpe = mer smak. Topp burgeren med sprø parmesanchips, fyldig parmesansaus, karamellisert løk og portobellosopp. Server gjerne med hjemmelagde, crispy fries.