Hvite kakemenn

Oppskrift på kakemenn, også kalt spekulasi, gøttekællær eller julemenn, er for mange en kjær julekake og viktig en del av julebaksten. Kakene er sprø utenpå og myke inni. Du bestemmer selv hvilke former kakene skal få, men vi anbefaler å bruke litt store pepperkakeformer når du lager dem. Holder minst 1 måned i en tett kakeboks.