Appelsinkjeks med mandler

Oppskrift på søte småkaker med god smak av appelsin. Disse kjeksene er seige og myke inni og sprø utenpå. Kjeksene lages med mandelmel og ligner italienske amaretti kjeks, men amaretto er byttet ut med appelsinjuice - og skall. Perfekte å servere til kaffekosen! Oppskriften gir ca. 24 kjeks.