Eltefri pizza med spekeskinke

Eltefri pizzadeig krever minimalt med innsats, men må planlegges litt i forkant siden den skal heve i ca. 18-20 timer. Rør sammen ingrediensene kvelden før og la deigen stå i romtemperatur over natten. Resultatet er en utrolig god og sprø pizzabunn. Denne eltefrie pizzaen med spekeskinke, ost, paprika og ruccola vil ikke skuffe.