Pesto av gulrøtter og mandler
Denne oppskriften på restepesto kom på 2. plass i Årets restematoppskrift i 2023. Her forvandles stilkene til buntgulrøtter om til nydelig grønn pesto, sammen med olivenolje, parmesan og mandler. Ha den på brødskiven, på pasta, til kylling eller til fisk. Knallgodt restetips!
