Koreansk kimchi

Kimchi er Koreas nasjonalrett, og består av fermentert kål som ofte kombineres med andre grønnsaker. Denne oppskriften gir en ganske sterk kimchi, men du kan enkelt justere mengden chili etter hvor mye sting du foretrekker. Kimchi er et allsidig tilbehør som passer til alt fra stekt ris og kjøttretter til koreansk bibimbap. Se steg for steg i video.