Rekesmørbrød med avokado

Prøv en deilig vri på det klassiske rekesmørbrødet og bytt ut loff med grovt speltbrød og majones med avokado. Reker egner seg like godt kalde på brødskiven til lunsj, som i varme middagsretter. Her har vi gjort det enkelt - servert reker på speltbrød med avokadokrem. Lag som lunsj eller forrett.
Rekesmørbrød med avokado

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Mos avokadoen med en gaffel og smak til med limesaft, salt og pepper.
  2. Ha avokadopurèen på brødskiven og topp med reker og lakserogn. Server gjerne en limebåt ved siden av som presses over like før servering.