Enkle kaker og desserter du kan servere på 17. mai
Hva serverer man egentlig til dessert på selveste nasjonaldagen? Når sola varmer, er det godt med friske og søte desserter - gjerne med frukt, pisket krem og friske bær til.
Mini Pavlova
Om en vanlig pavlova er utelukket, er en minivariant en enkel dessert hvor det meste kan gjøres på forhånd. Det blir garantert suksess når de kommer på bordet, og er ypperlig å servere som dessert på 17. mai.
Klassiske pikekyss
Lag herlige pikekyss til 17. mai! Disse passer godt på dessertbordet, og om du farger marengsen med rød og blå konditorfarge kan du servere pikekyss i flaggets farger.
Ikke tid til å lage? Kjøp ferdige pikekyss
Gele i flaggets farger
Panna cotta med gelé i flaggets farger er perfekt til 17 maifesten! Det er også enkelt, det eneste du trenger å huske på er at dette må gjøres en dag i forveien slik at lagene har god tid til å stivne.
Slik gjør du:
- Begynn med jordbærgele, hell i glassene, avkjøl og la stivne i kjøleskapet.
- Lag deretter panna cotta og hell over jordbærgeleen. La stivne i kjøleskapet. Pass på at panna cottaen får kjøle seg litt ned før den helles på jordbærgeleen slik at den ikke smelter.
- Avslutt med blåbærgele. Her er det brukt blåbærsaft med gelatinplater. Hvor mange plater gelatin pr dl væske står på gelatinpakken. Pynt med bær til slutt.
Et lettvint desserttips som er spesielt populær hos barna, og i rødt, hvitt og blått blir det også en fin dekorasjon på maifesten.
Klassisk pavlova
Pavlova er en frisk kake som aldri slår feil på nasjonaldagen! En god pavlova er sprø på utsiden og seig på innsiden. Dette er en klassisk oppskrift, men du kan gjerne prøve deg frem med annen topping som mango eller pasjonsfrukt, som gir en syrlig balanse. Makroner eller pikekyss er fint å pynte kaken med!
Muffins i rødt, hvitt og blått
Superenkle småkaker som du enkelt kan lage til fargerike festkaker på 17. mai! Lag gjerne enkle blåbærmuffins og bringebærmuffins, eller gå hele veien med blå og rød konditorfarge i muffinsrøren.
Med rød konditorfarge skiller disse små kakene seg ut i mengden. Topp disse lekre red velvet-muffinsene med blåbær og hvit frosting til pynt er de helt topp til 17. mai!
Krem + bær = enkelt og god dessert!
Verdens enkleste dessert i flaggets farger! Alt du trenger gjøre er:
- Finn frem fine glass
- Pisk kremføte til krem
- Legg krem og bær lagvis
Ikke glem friske bær til feiringen:
Saftig brownie
Brownie er en enkel kake å bake fra bunnen, og trenger ikke glasur. Du kan også kjøpe ferdig browniemix, eller helt ferdig kake. Del den i mindre biter og server med pisket krem og bær til 17. mai!
Hjemmelaget kransekake
Kransekake passer til enhver festlig anledning, 17. mai inkludert. Dette er en kake alle liker, som kan pyntes med flagg og knall!
Suksessterte med gul krem
Lag en herlig suksesskake med mandelbunn og myk smørkrem. En smaksrik kake som er en gjenganger på kakebordet av en grunn! Kaken blir ekstra god om du drysser over revet sjokolade og hakkede nøtter før servering.
Kake i flaggets farger
Her får gjestene seg en overraskelse i det de tar seg et kakestykke! Innsiden av kaken med ostekrem er farget i flaggets farger. I tillegg kan du pynte den med blåbær og bringebær, gjerne i form av et flagg.
Lag noe godt av vannmelon
Bruke pepperkakeformer eller andre former til å lage fine figurer av vannmelon. Server i en skål sammen med friske bær. Morsomt og godt for både store og små!
