Lettvint festmat som imponerer

Lettvint festmat som imponerer

God mat til fest trenger ikke være dyrt eller avansert. Skal du lage festmat bør du få med deg disse tipsene.

I mai står festlighetene i kø. Enten du skal invitere til årets første grillfest, konfirmasjon, 17. mai-frokost eller innvilgelse av terrassen – dette er festmaten som vil imponere gjestene.

Bugnende koldtbord

Koldtbord er perfekt utansett om man skal servere få eller mange gjester, og i ferskvaredisken hos MENY kan du kjøpe med deg akkurat den mengden du trenger. Da sparer du både penger og unngår matsvinn. 

Lag koldtbord på 30 minutter Inspirasjon

Lag koldtbord på 30 minutter

Koldtbord på 30 minutter? Ja, du leste riktig. Enten det er 17. mai, barnedåp, eller bursdag som står på agendaen, er et koldtbord perfekt når det er flere rundt bordet. Det trenger ikke ta lang tid eller være dyrt. Se våre tips til et raskt koldtbord.

Dette bør koldtbordet bør inneholde

Noen retter går igjen på de fleste koldtbord, og passer uansett anledning.

Klassikerne, som karbonadekaker med løk, skivet roastbiff, kyllingklubber og spekemat er et must på koldtbordet. Saftig eggerøre, røkelaks, ferske reker og gode påleggsalater er også godt på et koldtbord.

Imponer gjestene med saftige kyllingklubber, brokkolisalat med bacon, eggerøre og spekeskinke. Imponer gjestene med saftige kyllingklubber, brokkolisalat med bacon, eggerøre og spekeskinke.

Imponer med hjemmelaget mat til koldtbordet:

Tilbehør til koldtbordet

Godt brød, friske salater, potetsalat og aioli er viktig til koldtbordet og setter prikken over i-en. Lag selv eller kjøp ferdig - hos MENY finner du alt du trenger til anledningen.

Brokkolisalat med bacon

Brokkolisalat med bacon

20 - 40 min

Vil du lage tilbehøret selv? Dette er oppskriftene som vil imponere gjestene:

Lag et enkelt spekefat:

Tilbehør som gresk salat, hjemmelaget potetsalat og tilbehør som gode sauser og syltet rødløk gjør kolftbordet til festmat som imponerer. Tilbehør som gresk salat, hjemmelaget potetsalat og tilbehør som gode sauser og syltet rødløk gjør kolftbordet til festmat som imponerer.

Gourmetpølser til grillfest

Pølser er enkelt og noe de aller fleste liker, og skal du invitere til fest vil du garantert imponere gjestene om du bytter ut de tradisjonelle grill- og wienerpølsene med sommerens beste gourmetpølser.   

Imponer gjestene med rå, smaksrike pølser eller røkte varianter med spennende oster og krydder.

Sommerens beste pølser fra ferskvaredisken Inspirasjon

Sommerens beste pølser fra ferskvaredisken

Holtefjellpølse, nøkkelpølse, provence, salsiccia og chorizo - pølser er ikke hva det en gang var! Der du før kunne velge mellom grill og wiener, kan du i dag finne din favoritt blant spennende smaker fra hele verden.

Tilbehøret er en viktig del av å gjøre pølser til festmat. Prøv for eksempel mangosalsa, syltet rødløk, urtemajones eller tomatsalsa.

De beste kakene til kakebordet

Skal du ha gjester på besøk vil en sommerlig pavlova garantert imponere. Heldigvis skal du se lenge etter en enklere dessert å servere. Alt du trenger for å lage pavlova er i prinsippet en ferdig marengsbunn, krem og bær.

Tropisk pavlova med pasjonsfrukt og kokos

Tropisk pavlova med pasjonsfrukt og kokos

Over 60 min

Vil du virkelig imponere kan du bytte ut den tradisjonelle kremen på pavlovaen med frisk pasjonsfruktkrem.

Sommerlig bløtkake

En annen sikker vinner som vil imponere gjestene er denne saftige bløtkaken. Bringebær, rips, makroner og pikekyss gir kaken et søtt og sommerlig preg.

Klassisk kremkake pyntet med bær og makroner

Klassisk kremkake pyntet med bær og makroner

20 - 40 min
Husk at du kan få alt til festen levert på døren med MENY Nettbutikk!
Sommerens søteste fristelser Inspirasjon

Sommerens søteste fristelser

Har du friske bær, kremfløte, marengstopper og iskrem, kan du trylle frem fristende desserter om lysten på noe godt skulle melde seg – eller om uventede sommergjester plutselig står ved døren. Se de beste tipsene fra konditor Ragni Nikoline Hansen.