Quinoasalat med koriander, mango og chili
Quinoa er et nytt innslag i nordmenns kosthold. Disse næringsrike frøene har en delikat smak og kan brukes som et alternativ til for eksempel ris, couscous eller andre gryn. Det kan kokes på samme måte som ris, men koketiden er mye kortere.
Oppskrift fra LHL, Landsforeningen for hjerte- og lungesyke
-
Tidsforbruk 20 - 40 min
-
-