Taco med stekt sopp og avokado

Enkel oppskrift på vegetarisk taco med stekt sopp, avocado, syrlig granateple og spicy chilimajones. Litt sunnere taco med mye grønt og gode smaker. Perfekt hverdagsmiddag som går raskt å lage! Topp gjerne med rømme og salsa om du ønsker.