Glutenfrie bagels

Oppskrift på luftige bagels uten gluten og melk. Amerikanske bagels er nydelig som frokost eller lunsj med godt pålegg - prøv for eksempel bagels med røkelaks og kremost. Bagelsene kokes før de stekes, som gir en myk innside og en sprø og god utside. 1 porsjon gir 22-24 bagels.