Har du invitert til fest eller selskap? Da er det mye god mat og drikke som kan serveres, og du kan gjøre det enkelt eller mer avansert. Her finner du en samling gode tips og råd som sørger for at gjestene får en god opplevelse. 

Et godt tips å begynne med er å planlegge godt på forhånd. God planlegging reduserer stress på den store dagen og kan gjøre deg bedre rustet dersom det mot all formodning skulle dukke opp noen uforutsette hendelser. 

Start med en apertiff

Det er hyggelig å starte med å servere en apertiff når gjestene kommer. Det kan fint serveres selv om ikke alle er kommet ennå. Forslag til apertiff kan være musserende viner, vann som Farris og juice. 

Mens gjestene nyter sin aperitiff, får du tid til å sette klart forretten og sjekke i ovnen om du lager noe der. 

Forrett 

Forrett er en perfekt start på et hvert festmåltid og gjestens første møte med maten. Enten du vil lage en enkel forrett, eller en mer imponerende og mer avansert rett, er det viktig at den ikke er for stor ei heller for liten. 

Her er noen forslag til herlige forretter:

Hovedrett 

Et godt tips er å servere mat som du har laget tidligere, unngå å prøve noe helt nytt som potensielt kan gå galt eller skape stress. Sats på noe enkelt og velg en hovedrett som du har fått komplimenter for tidligere. 

Forslag til imponerende festmat:

Avslutt med noe søtt 

Skal servere dessert? Da er et godt tips å velge en dessert som kan lages på forhånd. Mange gode desserter kan lages dagen i forveien.