Morsomme pepperkakefigurer du kan lage med barna
Inkluder barna i bakingen til jul. Ekstra gøy er det for barna når de kan være med å forme og pynte pepperkaker. Vi har samlet gode tips til klassisk pynt, men også noen nye og morsomme varianter barna vil elske.
Barn er kreative, og et er utrolig gøy å få vært kreativ med mat og smaker! Spesielt gøy er det nok når det er noe så gøy som pepperkaker.
Her kan barna pynte i ulike farger, med spennende pynt og kanskje lure til seg noen nonstop underveis.
Start med pepperkakebakingen
Start med å finne fram alt du trenger, så kan dere begynne rett på den morsomme delen; nemlig bakingen!
Dette trenger du:
- Pepperkakedeig
- Kjevle
- Mel (så ikke deigen klistrer seg til bordplaten)
- Bakepapir og stekebrett
- Nyvaskede hender
Begynn med å kjevle ut deigen og lag figurer. Her kan dere enten stikke ut figurer med pepperkakeformer, eller lage deres helt egne fantasifigurer! Legg alle på bakepapirkledde stekebrett og stek de ferdige.
Husk å avkjøle pepperkakene helt før dere begynner å dekorere dem!
Så skal pepperkakene pyntes
Når pepperkakene er avkjølt er det endelig tid for å pynte pepperkakene, og her det kun fantasien som setter grenser! Pynt med melisglasur, nonstop, godteri, sjokolade, nøtter og seigmenn - ta det du har i skapet.
Kjekt å ha når pepperkakene skal dekoreres:
- Sil til å sikte melis
- Sprøytepose til melisglasur (du kan også bruke en vanlig brødpose)
- Konditorfarge
Pynt som er perfekt til pepperkakene kan være non-stop, strøssel, sukkertopper, pynteglasur, nøtter, marshmallows, sjokoladedråper, seigmenn, gelétopper, vingummi, gelébønner, lakrissnører, lakrisbåter, bamsemums, mokkabønner, kremtopper, polkagriser, sukkertøy, drops, pastiller, sukkerstenger - bare fantasien setter grenser!
Lag en god melisglasur
Melisglasur er limet til både pynt og pepperkaker. Bland alt sammen godt, og fordel i ulike skåler. Her kan du bruke ulik konditorfarge i de ulike skålene.
- 3 eggehviter (ca. 1 dl)
- 1 ts sitronsaft
- 3 pakker melis (ca. 15 dl)
- ½ ts natron
- Evt. konditorfarge
Ønsker du sterkere og knallsterke farger på melisglasuren? Se etter gel-farger istedenfor konditorfarge.
Forslag til pepperkakefigurer
Står du fast med de vanlige stjernene og hjertene? Her får du noen tips til hva du kan lage som er hakket mer spennende - og supergøy å spise!
Smeltede snømenn
Lag en rund pepperkake og legg en pepperkakenøtt oppå med melisglasur. Dekk med melisglasur over hele.
Bruk pynteglasur på tube til øyne og munn, et oransje pyntehjerte fungerer som gulrotnese.
Pepperkakemonster
Ta to runde pepperkaker. Legg melisglasur på toppen av den ene, dekk med strøssel, smør på litt mer glasur og legg den andre pepperkaken oppå.
Sett på øyne med melisglasur, nonstop og pynteglasur.
Pepperkaketrær
En variant er å lage flere stjerneformede pepperkaker i forskjellige størrelser som man setter sammen med melisglasur. Man får også kjøpt former til trær man setter sammen.
Pepperkakekjærligheter eller tryllestaver
Her er det fritt fram til hvilke form du bruker.
Du stikker en grillpinne av tre i pepperkakene før de stekes. Etterpå kan du pynte dem med melisglasur og strøssel etter ønske.
Snømenn
Lages av marsmellows som settes sammen med glasur. Du bruker fyrstikker til armer, pynteglasur til øyne, munn og knapper.
Valnøttskall kan brukes til hatt og stjerneanis til sløyfe. Disse snømennene passer godt ved siden av pepperkakehuset.
Bordkort til julefesten
Et siste tips er å bruke pepperkakene til å lage bordkort til julefesten. Bruk en tynn spiss til sprøyteposen, eller kutt av et lite hjørnet i en brødpose med melis, og skriv navnene til gjestene.
