Slik lager du kaffe med aeropress
Holder det med en kopp om gangen, kan en aeropress være noe for deg. Med aeropress får du en perfekt kopp kaffe på 2 minutter. Slik gjør du det!
Til tross for sitt noe kompliserte utseende er aeropressen overraskende enkel å bruke, og viktigst av alt – den lager en perfekt kopp kaffe på ca. to minutter.
Slik lager du kaffe med aeropress
Når du skal lage kaffe med aeropress er det viktig å være nøyaktig.
- Start med å kverne opp ca. 17-18 gram kaffe
- Kok opp ca. 2,5 dl vann.
- Legg det hvite papirfilteret i filterbeholderen og skyll med vann.
- Hell nykvernet kaffe i beholderen og hell i varmt vann.
- Rør rundt i ca. 10 sekunder, før du lar kaffen trekke i ca. 20-30 sekunder.
- Sett på stempelet og trykk det langsomt ned.
Malingsgrad til aeropress
Siden kaffen brygges kjapt, bør malingsgraden være et sted mellom ekstra fin (espressomalt) og filtermalt kaffe.
Grovere malt kaffe (som presskanne og kokekaffe) vil trenge lenger bryggetid for å få fram de gode smakene.
Aeropress er kaffeentusiastens favoritt
Det er ikke uten grunn at kaffentusiaster fra hele verden har aeropressen som sin foretrukne byggemetode.
Aeropress sørger nemlig for at fruktigheten i lysbrente bønner, som for eksempel Evergood Classic, kommer til sin rett.