Rask og enkel middag med tomater
Tomat er allsidig, saftig og smakfull. Med alle de gode variantene som finnes i butikk, både ferske, tørkede og hermetiske er det ingen grunn til å ikke inkludere den i middagen.
En enkel boks hakkede tomater er et godt utgangspunkt for en deilig tomatsuppe, pizza- eller pastasaus.
Hjemmelaget tomatsuppe
Tomatsuppe er en klassiker uansett årstid. På sommeren er en kald gazpachio en avkjølende og smakfull variant, mens en delikat tomatsuppe varmer godt på kaldere dager.
Med hermetiske tomater, grønnsakskraft og noen gode grønnsaker får denne suppen mye god smak. Server den med egg og makaroni, chorizo, parmesan og urter.
Prøv også en av disse oppskriftene:
Har du alt du trenger?
Ovnsbakt torsk med kikerter og chorizo
En kjapp og enkel hverdagsmiddag som gjør seg selv i ovnen. Med spicy chorizo og kikerter er dette en velsmakende og rask middag til både store og små!
Frisk tomat- og mozzarellasalat
Caprese er en herlig og klassisk kombinasjon hvor alt er opp til råvarene. Nydelige tomater, fersk ost, en fruktig og kaldpresset olivenolje og sødmefull balsamico.
Vakkert og perfekt i all sin enkelhet!
Flere gode varianter av tomatsalater:
Gode i salaten:
Pastasalat med spekeskinke
Pastasalat er enkel, rask og veldig god mat. Denne oppskriften med spekeskinke, pesto, friske tomater og manchego lager du enkelt på kort tid og er proppfull av smak.
Ikke glem tomater som tilbehør
Tomaten kan spille hovedrollen i mange retter, men den passer utmerket som tilbehør, saus eller salsa.