Den Sorte Havre består av nabobønder i Østfold som dyrker svarthavre. Her har vi tatt frem en grov pannekakeblanding uten bruk av hvetemel i det hele tatt, men bare med norsk urhavre, og norsk melk.
Denne økologisk pannekakeblandingen trenger man bare å tilsette 5dl vann for å kunne lage 8-10 nydelige pannekaker, mye sunnere og mer velsmakende (synes vi) enn de vanlige alternativene.
