Ferdig surret lammestek uten ben. Den stekes på samme måte som vanlig lammestek, men fordelen med benfri lammestek er at den er lettere å skjære opp i pene skiver. Stekes til ønsket stekegrad. Kjernetemperatur medium: 65-70°C, gjennomstekt: 76°C. Jæren smak lam er lam fra utvalgte produsenter. Lammene håndplukkes og kvalitet sorteres ut fra alder, vekt, kjøttfylde og fett. Det er kun de aller beste lammene som blir Jæren smak lam. Dette sikrer deg lammekjøtt med en flott rød farge og delikat smak, hver gang.
