Angus Hanger Steak pr Kg

Angus Hanger Steak

pr Kg
329
Hanger steak sitter i mellomgulvet og kalles også slakterbiff, butcher steak, nyretapp eller onglet. Den omtales som "den aller beste biffen du aldri har hørt om". Den er mør, rik og fyldig på smak og egner seg som biff tilberedt i panne eller på grill. All Angus i MENY er storfe av 100% norsk opprinnelse. Kjøttet er smakfullt, saftig og marmorert. Kjøttet er håndplukket og kvalitetssjekket, dette sikrer høy kjøttkvalitet hver gang. Stekes til ønsket stekegrad. Kjernetemperatur rå: 52-56°C, medium: 58-64°C, godt stekt: 66-68°C. Beregn 180 – 200 g kjøtt per person.

Du er kanskje også interessert i