Indrefilet er det flotteste og møreste kjøttet fra storfe. Fileten kan deles opp til biffstykket, chateaubriand, tournedos og filet mignon. Vår indrefilet er langtidsmørnet i minimum 21 dager før pakking slik at du får oppleve våre aller beste kjøttstykker. Storfe indrefilet er også nøkkelhullsmerket og har kun 2,3% fett. For best smaksopplevelse så temperer biffen før steking og la den hvile 5-10 minutter før du nyter.
