Denver steak er en del av bogen og er det fjerde møreste stykket på dyret, og passer både til å helstekes og som biffer - i panne eller på grill. All Angus i MENY er storfe av 100% norsk opprinnelse. Kjøttet er smakfullt, saftig og marmorert. Kjøttet er håndplukket og kvalitetssjekket, dette sikrer høy kjøttkvalitet hver gang. Stekes til ønsket stekegrad. Kjernetemperatur rå: 52-56°C, medium: 58-64°C, godt stekt: 66-68°C. Beregn 180 – 200 g kjøtt per person.
