Storfe ytrefilet sitter som navnet sier på yttersiden av ryggraden. Kjøttet er mørt og smakfullt og er i tillegg magert, kun 2,3% fett, noe som vises ved at biffen er nøkkelhullsmerket. Vår ytrefilet er langtidsmørnet i minimum 21 dager før pakking slik at du får oppleve våre aller beste kjøttstykker. Ytrefilet kan serveres både som en god biffmiddag i helgen og når man har gjester, men også serveres som en sunn og rask middag når man har det rette tilbehøret. For best smaksopplevelse så temperer biffen før steking og la den hvile 5-10 minutter før du nyter.
