Tradisjonsrikt , vestnorsk
middagskjøt med røter i det gamle
bondesamfunnet. Spesialtilskoren,
kjøtfull svineknoke av beste merke.
Lakesalting og røyking med
orrespon gir eit mørt og smakfullt
resultat. Eller berre lakesalta.
Perfekt i lapskaus,- ypparleg som
fylje til raspeballar. Og steikjer du
skinkeknokane frå Vossakjøt heile
i omnen, får dei garantert bein å
gå på.
