Vår egen thai kyllingsuppe har perfekt smaksbalanse mellom det søte, salte, syrlige og friske. Den er laget med kokosmelk, sopp og strimlede grønnsaker, smaksatt med red curry, limebader, sitrongress og ingefær. Kok suppen opp, tilsett den toppingen og la suppen trekke i 3 minutter. Nytes med godt brød eller som en gryterett med ris, dryss gjerne over litt frisk koriander.
