Santa Maria Indian Garam Masala er en mild og aromatisk krydderblanding med blant annet spisskummen, kardemumme, nellik og koriander. Garam Masala kryddermix passer perfekt til indiske retter med kylling eller lam. Garam Masala-krydder passer også godt som smaksetter til vegetariske gryter med blomkål, bønner eller linser. Det er også godt å smaksette varme og kalde sauser med Garam Masala, for eksempel indisk raita. Tilsett krydderblandingen og eventuelt crème fraîche eller yoghurt så får du en kremet indisk Garam Masala på nulltid. Velger du å bruke kokosmelk og vegansk alternativ får du et helvegansk måltid. Garam Masala oppbevares tørt og mørkt for å bevare aromaen lenger.
