Président Le Bleu er en deilig, bløt og velsmakende blåmuggost fra området Roquefort, og er laget av pasteurisert kumelk. Smaken er mild, men samtidig kraftfull rund og fyldig, og konsistensen er bløt og kremet. Osten egner seg godt på brødskiven, på kjeks med syltetøy og nøtter, eller som ingrediens i salater og sauser.
