Jørnsberg er en norskprodusert, halvfast ost av pasteurisert kumelk, med en velutviklet søtlig smak. Ostemassen er gul med en lett hullsetting. Jørnsberg er velegnet til smørbrød, ostesnacks og i salater. Den har fine smelteegenskaper slik at den også egner seg til gratinering. Serveres den romtemperert vil smaken komme best til sin rett.
