Hvitmuggost med sin myke konsistens er en favoritt for mange, og den har utrolig mange bruksområder. De mest kjente variantene innenfor denne kategorien er brie og camembert. På ostefatet er disse et must, men server gjerne Brie de Paris lun med honning og nøtter, Eiker Camembert på sandwich med spekeskinke eller Himmelspannet sin skogshorn sammen med multemarmelade. Enkelt, og veldig godt!