Matdager

Vi nordmenn elsker sjokolade! Den kommer i mange ulike farger og fasonger, og spises gladelig som den er. Men hva er egentlig forskjellen på hvit sjokolade, kokesjokolade og melkesjokolade - og hvordan blir sjokolade til? Her får du alle svarene.

Folket bestemte seg allerede i 1972. Mer enn førti år senere ble folket utfordret på nytt: Hva er Norges nasjonalrett? Også denne gang lød det rungende svar: Fårikål! Fårikålens Festdag feires den siste torsdagen i september hvert år.

Fra tilbehør til topping på pizzaen, vår folkekjære grønnsak kan brukes til det meste! Hvor kommer den egentlig fra, hvilke potetsorter er melne og hvordan bør den oppbevares? Her er alt du trenger å vite om poteten!

På fastelavn pynter mange med fastelavnsris og serverer nystekte boller med krem. Men vet du egentlig hvorfor vi feirer fastelavn?

Det er tid for pannekaker! Tirsdag etter Fastelavn er den store pannekakedagen, også kalt pannekaketirsdag. Her finner du gode, enkle og raske oppskrifter på pannekakerøre, middagspannekaker, bananpannekaker og frokostpannekaker.

25. mars hyller vi den herlige hjerteformede godsaken vaffel! Lær mer om hvorfor vi feirer vaffelen, og bli inspirert med spennende oppskrifter på ulike vafler.

Vi elsker saftige og gode kaker! Her har vi samlet våre topp 10 mest elskede oppskrifter. La deg inspirere til festsesongen.

Lakris er søtt godteri for mange, men visste du at lakris også gjør seg godt i mat? Det sorte, søte og salte gullet kan brukes på alt fra festkaker til krydder i maten. Her får du 6 søte og gode retter med lakris, så hva med å feire lakrisdagen 12. april med en av disse?

Endelig kan du tørke støv av grillen og nyte middagene ute. Vi tok turen til MENY Klosterfoss der ferskvaresjef og grillekspert Thomas Ottran Flatgård ga oss sine beste grilltips!

Den perfekte burgeren er saftig, ikke for kompakt og smaker kjøtt. Vi viser deg hva som skal til for å lage den perfekte burgeren, med forslag og oppskrifter til godt tilbehør. Sjekk ut våre beste tips og triks til digg, hjemmelaget burger!

Putene av ris med biter av fisk over er nok det de fleste forbinder med sushi, og de er enkle å lage selv. Se hvordan du enkelt lager nigiri med vår steg-for-steg guide!

Fredag 19. juni er det lov å kose seg litt ekstra, da feires nemlig skolebollens, eller skolebrødets, dag! Hvorfor ikke markere dagen ved å lage saftige, hjemmebakte skoleboller?

Vi nordmenn elsker sjokolade! Den kommer i mange ulike farger og fasonger, og spises gladelig som den er. Men hva er egentlig forskjellen på hvit sjokolade, kokesjokolade og melkesjokolade - og hvordan blir sjokolade til? Her får du alle svarene.

Folket bestemte seg allerede i 1972. Mer enn førti år senere ble folket utfordret på nytt: Hva er Norges nasjonalrett? Også denne gang lød det rungende svar: Fårikål! Fårikålens Festdag feires den siste torsdagen i september hvert år.

Siste tirsdag i september er det eplenes festdag! Feire epledagen med norske epler i søte desserter, middagsretter eller som de er. Saftige, allsidig og delikate - eplene fortjener å feires!

Fra tilbehør til topping på pizzaen, vår folkekjære grønnsak kan brukes til det meste! Hvor kommer den egentlig fra, hvilke potetsorter er melne og hvordan bør den oppbevares? Her er alt du trenger å vite om poteten!

Vi har alle opplevd de gode kaffeopplevelsene - og de som ikke var fullt så gode. Hvorfor er det slik? Her får du svaret på alt du lurer på om kaffebønner, brenngrad og smak, slik at du enkelt kan finne din favoritt.

4. oktober feirer hele verden kanelbollens dag! Lær mer om hvordan kanelbollen ble til, se våre aller beste oppskrifter på luftige kanelsnurrer og hvordan du kan lage kanelknuter.

Den norske befolkningen er delt på midten når det kommer til hvordan de liker egget sitt kokt, og jo eldre du er, jo bløtere blir det. Egg spises over hele verden og 10. oktober feires verdens eggdag!

Hva er hemmeligheten bak et deilig hjemmebakt grovbrød? Er det forskjell på meltypene man velger og hvor lenge skal det heve? Her er gode 8 tips for baking av grove brød!

Vi er glade i grøt - faktisk er vi så glade i grøt at den har fått sin egen dag! 23. oktober feirer vi grøtens dag, og det er en perfekt anledning for å lage din favorittgrøt til frokost, middag eller kvelds.

Norsk ost er i verdensklasse, og tre ganger har en norsk ost gått til topps i World Cheese Awards.