Safteriet – smaken av frisk frukt og bær
Rene råvarer. Rene smaker. Rene nytelsen. Safteriet i Stavanger presser frukt og bær fra lokale produsenter til leskende drikker – så kortreist som mulig og økologiske så lagt det går.
Safteriet er en lokal produsent i Hillevåg i Stavanger som leverer et bredt utvalg av smakfulle frukt- og bærdrikker. Hver drikk er laget av rene råvarer fra dedikerte råvareprodusenter, så kortreist som mulig.
Fra Ullandhaug til Hillevåg
Historien om Safteriet startet i 1997 på Ullandhaug Økologiske Gård i Stavanger, i et miljø hvor økologi og naturlige råvarer stod i sentrum.
I 2011 kjøpte en gjeng saft-entusiaster Safteriet av Stiftelsen Ullandhaug Økologiske Gård, med mål om å utvikle de reneste, beste drikkene på markedet og levere til hele Norge. Etter hvert ble det flere smaker, flere utsalgssteder i flere byer og flere begeistrede kunder. 20 år etter har vi vokst ut av barndomshjemmet og flyttet våre produksjonslokaler til Hillevåg i Stavanger. Her jobber Steinar, Victoria, Kristoffer, Robert, Tatiana, Fanny, Dagny og Alina.
Håndverk, kvalitet og glede
Håndverket, kvaliteten og gleden over gode råvarer er de samme, selv om vi har flyttet fra gården til vår lille fabrikk.
Vi får små og store leveranser av både ferske og frosne frukt og bær til vårt produksjonslokale i Hillevåg. Frosne råvarer settes til tining i 2-3 dager før vi starter produksjonen. Vi kaldpresser frukten og bærene, og blander med økologisk rørsukker, og vann slik det blir til deilig drikke.
Eplemosten derimot er kun av nypressede norske epler, ingenting annet. Drikken tappes så på glassflasker og blir leskende, friske flytende frukt- og bærnytelser. Drikkene kommer i variantene eplemost og eplemost med ingefær, rabarbradrikk, bringebærdrikk, hylleblomstdrikk, ripsdrikk, blåbærdrikk, solbærdrikk, kirsebærdrikk og plommedrikk.
Fruktsmekk - perlende nytelser
Noen av drikkene karboneres til brus og tappes på boks. Det blir Fruktsmekk og er rene perlende nytelser. Fruktsmekk finnes i variantene rabarbra og hylleblomst, hyllebloms og sitron, kirsebær og kirsebær, eple og eple og en smakfull variant av norske plommer smakt til med sitron og ingefær. Og selvfølgelig en sesongvariant til jul, nemlig Fruktsmekk jul & nyttår.
Med ren råsaft av frukt og bær, litt friskt vann og ikke mer sukker enn nødvendig, skal du ikke være i tvil om hva du finner i hver boks eller flaske.
