Sildakongen - Haugesund
Siden slutten av 80-tallet har Sildakongen produsert sild på glass – produkter som baserer seg på gammel tradisjon og håndverk.
Sildakongen er en av Norges største produsenter av sildeprodukter, og holder til på Karmøy i Rogaland. I løpet av de 30 årene produksjonen har foregått, har de lykkes i å produsere og tilby et produkt som tiltaler det norske folk.
Silda ga Haugesund bystatus i 1854, og med sin flotte havn både fikk både fisk, handel og foredling av sild sitt hovedsete her. Sild er tradisjonsmat og var et viktig næringsgrunnlag for befolkningen langs kysten.
Området har alltid vært ledende når det gjelder sildekvalitet og gode oppskrifter – og det er de gamle oppskriftene Sildakongen bruker i dag, kombinert med nye og spennende smaker.
I sortimentet finner du blant annet skutesild, sennepsild, Utsira-sild og sursild.