MENY redder epler skadd av uvær
Eplene, som var for skadet til å selges som ferskvare, blir nå presset til frisk og fyldig eplemost hos Epleblomsten, et fruktpresseri i «fruktbygda» i Midt-Telemark. Ca. 90 eple-produsenter ble rammet av uværet i juni.
Haglskader er ikke ukjent for bønder, om bygene kommer mens eplene er kart, blir skadene kun kosmetiske. Eplene er like gode, men eplene er ikke pene og kan ikke selges som butikkfrukt. Eplemosten blir like god.
Kjøp eplemosten her:
Over 500 tonn ekstra epler
I år var omfanget av uværskadde epler spesielt stort og bønder tok direkte kontakt med kategoridirektør i MENY, Einar Gundersen.
- Dette er en fantastisk kvalitetsråvare, og vi var ikke i tvil om at vi måtte få til noe sammen med Epleblomsten, og det kjapt, sier Gundersen.
Vi kan ikke sitte stille og se på at så mye flott frukt kastes.
- Einar Gundersen, kategoridirektør i MENY
Sveinung Sauar, daglig leder i Epleblomsten, forteller at han også ble kontaktet i juli av fortvilte bønder som meldte om store tap grunnet haglskader på eplene.
- Bøndene ønsket å redde mest mulig av avlingen, og jeg så raskt at vi kunne presse eplene til eplemost. Det viste seg at det var snakk om minst 500 tonn pressfrukt ekstra, kanskje mye mer, eksakt volum er ikke klart før alt er høstet, sier Sauar.
Viktig å hindre matsvinn
MENY har mål om å kutte sitt matsvinn med 50 prosent innen 2025, men ønsker også å bidra bakover i verdikjeden.
- Samarbeidet mellom butikk, grossist og produksjon er avgjørende for å få ned matsvinnet. Det vi har fått til sammen med bøndene, Epleblomsten, NorgesGruppen og Bama er et bevis på at når vi samarbeider i verdikjeden og er kjappe på ballen, så får vi ting til, sier Gundersen.
Sauar legger til at det spesielle i år har vært omfanget av haglskadene.
- Vi er utrolig takknemlige for samarbeidet med MENY og NorgesGruppen. Disse eplene ville vi normalt betalt 3,30 kroner pr kg for. Vi har valgt å betale 7 kroner pr kg, som hjelper bøndene i denne krevende situasjonen, forteller Sauar og legger til: - Dette er et godt eksempel på ansvarlighet og handlekraft fra alle parter.
Allerede i MENY-butikkene
De første pallene med eplemost fra Epleblomsten er på plass i MENY hvor de får god plassering og vil være på tilbud i flere perioder frem til jul.
Totalt vil hele 336.000 liter eplemost rulles ut i NorgesGruppens butikker. Epleblomstens produkter, som har vært solgt i NorgesGruppens butikker i 20 år, er tildelt lokalmatmerket "Spesialitet for unik smak" og betegnes som en matskatt i MENY.