Loaded hummus med grillet reinsdyr og brokkolini

Oppskrift på loaded hummus med mørt, grillet reinsdyrmedaljong- eller mørbrad. Kjøttet serveres på en seng av hummus, som du kan kjøpe ferdig eller lage selv. Topp med friskt tilbehør som syltet agurk, brokkolini, fetaost og grillet sjalottløk, og server gjerne med godt brød.