Et smakfullt fenalår laget etter god norsk speketradisjon. Normal modningstid for fenalåret er 3-4 måneder før det blir skåret i skiver og pakket. Ta gjerne pakken med fenalår ut av kjøleskapet ca 20 min. før servering, da blir det lettere å få skivene fra hverandre og smaken vil være aller best romtemperert. #nytStranda
