Smakfull spekematklassikar med
italienske anar.
Grovkverna svin og storfe med lite
salt og perfekt balanse mellom kjøt
og feitt.
Langtidsmodna i ein heilt spesiell
temperatursyklus og lagt i press for
å få den karakteristiske flate forma
og det møre kjøtet som har gjeve
romarane vatn i munnen i meir enn
2000 år.
Krydra med paprika, grovpepar og
varme smakar frå
middelhavskysten.
