God spekeskinke med lite fett. Saltet og speket etter god, norsk tradisjon. Skinken har litt mer røyksmak enn Strandaskinke. Normal modningstid for Stranda Spekeskinke er 3 måneder, men ofte ligger den litt lenger før den skives og pakkes. Kan oppbevares utenfor kjøleskap.
