Du trenger ikke bo på landet for å nyte lokalprodusert og kortreist mat! Midt i Oslo produserer pølsemakerne i Metervare. Fra Klokk & Co får du blant annet Fripa, en leskende alkoholfri IPA, mens du kan nyte pepperlaks fra Troll Salmon til frokosten og lekker økologisk mozzarella fra Winther ysteri.
Metervare ble etablert i 2013 som en kjærlighetserklæring til pølser og spekemat. Det er ingen motsetning mellom å være lokal småskalaprodusent og å holde til på Carl Berner - her lages lokalmat nærmest fra hjertet av Oslo!
Metervare ble etablert i 2013 som en kjærlighetserklæring til pølser og spekemat. Det er en kjærlighet kokkene og pølsemakerne hos Metervare deler med mange nordmenn.
Usikker på hvordan du best tilbereder rå pølser? Enten du vil grille, steke, trekke eller ovnsbake, finnes det en enkel metode som gir saftige pølser med masse smak. Her er våre beste tips og råd til hvordan man tilbereder rå pølser.
Hele eventyret begynte da Kristine Lund gikk gravid. Hun begynte å lete etter gode alkoholfrie øl i hyllene, men synes utvalget var så fryktelig kjedelig! Resultatet ble Klokk & Co som har spesialisert seg på smakfullt alkoholfritt øl til enhver anledning.
Alkoholfritt øl av høyeste kvalitet med naturlige, gode råvarer
Midt i hjertet av Oslo er Winther Ysteri, som lager norsk mozzarella og annen ferskost.
