Litt bedre sommermat med Jacobs Utvalgte
Lei av den samme, vanlige grillmaten? I Jacobs Utvalgte-serien finner du kjøttrike pølser, krydret spareribs og saftige stykker biff. Prøv Jacobs Utvalgte på grillen i sommer, for mer spennende sommermat!
Kjøttfulle pølser med spennende krydder, spareribs, kryddersmør, biffer, myke pølsebrød og koteletter - I Jacobs Utvalgte-serien finner du grillmaten som gjør sommermiddagen litt bedre.
Kjøttfulle pølser til grillen
Jacobs Utvalgte pølser er består av grovkvernede kjøttstykker og naturlige smakstilsetninger som spennende krydder, urter, løk og ost.
Jacobs Utvalgte pølser produseres av Albert Idsøe i Stavanger. Kjøttet kommer fra Prima Jæren, som samarbeider tett med lokale bønder. Det sikrer høy kvalitet og dyrevelferd fra start.
Resultatet av høykvalitets råvarer og mesterlig håndverk, er Jacobs Utvalgte pølser.
Rå og røkte pølser
I serien finner du både rå og klassiske, røkte pølser. Skulle grillværet utebli, passer de like bra i stekepannen.
Lyst på smakfulle kjøttboller? Klem ut innholdet i de rå pølsene i stekepannen, og du får smakfulle kjøttboller i en fei! Bruk kjøttboller av rå pølse i pastaretter, på pizza eller i en god salat.
Spareribs, porkwings og koteletter
Jacobs Utvalgte Spareribs St Louis Style er laget av smakfullt mørt og saftig svinekjøtt fra Jæren Smak. Dette er ekstra lange spareribs fra ribbesiden av grisen, og stykkene er store, jevne og kjøttfulle.
Kjøttet marineres i en smakfull hickoreymarinade før det varmebehandles i 8 timer ved 78ºC. Den medfølgende BBQ-glazen har en deilig, rund smak av tomat, brunt sukker og røkt paprika.
Resultatet er velsmakende spareribs som løfter ethvert grillmåltid!
Prøv også Jacobs Utvalgte Porkwings, som er langtidskokt svineknoke, marinert med honning og chili.
Svin indrefilet på grillen? En nydelig middag med smak av sommer! Hva med å prøve en enkel oppskrift på grillet svinefilet med friskt tilbehør? Server med en fristende salat som passer perfekt til svin, med ruccola, agurk, oliven, soltørket tomat og tzatziki.
Biff på grillen
Biff på grillen hører sommeren til! I Jacobs Utvalgte-serien finner du biffer av høy kvalitet, enten du går for entrecôte, indrefilet, ytrefilet eller mørbrad.
Uansett om du foretrekker biffen din medium rå eller godt stekt – hemmeligheten til en perfekt grillet biff er indirekte varme, steketermometer og tid til å hvile.
Ikke glem det gode tilbehøret
Til et godt grillmåltid, spiller også tilbehøret en viktig rolle. Luftige pølsebrød, sauser, dipper og kryddersmør sørger for å løfte sommermaten til nye høyder. Dette er noen av våre favoritter:
- Kryddersmør - Bruk det på poteter, legg det på biffen eller under skinnet på kyllingen. Kan også brukes i pasta, på fisk, på burgeren eller der du vil ha litt ekstra smak.
- Pølse- og hamburgerbrød - Luftige og gode pølse- og hamburgerbrød bakt med surdeig. Passer godt til alle pølser og burgere.
- Saus - Chilimajones, béarnaise, aioli - velg blant et stort utvalg dipper og sauser, som passer perfekt til blant annet grillmat, tapas, reker, fisk og skalldyr.
En god pølse trenger godt tilbehør. Prøv ny topping på pølsa, eller kanskje et nytt pølsebrød?
