Spør Sissel om allergivennlig mat
Har du spørsmål om erstatningsprodukter, oppskrifter eller matlaging til noen med allergi? Vår Fri For spesialist, Sissel, svarer deg gjerne!
Sissel Brustad er MENYs Fri For spesialist, og har jobbet med ernæring helt siden 1996 med matvareallergi som sitt spesialområde.
Hun har drevet nettsiden minmat.no, og har gitt ut flere kokebøker med oppskrifter for de som er allergiske, overfølsomme eller intolerante. Hun holder også kurs både for MENY sine kunder, og medlemmer hos Norges Astma- og allergiforbund, samt Cøliakiforeningen.
Sissel har med andre ord solid kunnskap innenfor matallergi og kan hjelpe deg med spørsmålene du har innenfor allergi og intoleranse.
Sissel har en egen FRI FOR Facebookside ↗ for tips og gode råd.
Her kan du møte Sissel
Sissel reiser landet rundt og prater med våre kunder. Her kan du finne henne de neste ukene:
- 2. feb: MENY Granholmen, Sandefjord
- 3. feb: MENY Lietorvet, Skien
- 5. feb: MENY Os, Bergen
- 6. feb: MENY Åsane, Bergen
- 9. feb: MENY Kolsås, Bærum
- 12. feb: MENY Åsgårdstrand
- 13. feb: MENY SKI Storsenter
- 26. feb: MENY Røa
- 27. feb: MENY Bjølsen
- 05. mars: MENY Midttun Bergen
- 08. mai: MENY Jessheim
- 7. mai MENY Kuben, Hønefoss
- 21. mai MENY Sørlandsparken
Dette kan Sissel svare på
Har du en nyoppdaget allergi er det godt å ha en erfaren å snakke med. Da kan du kontakte Sissel. Skal du ha venner med allergi på besøk, kan du også spørre Sissel. Er du lærer og har ansvaret for elever med allergi, da er også Sissel rett person.
Henvendelser Sissel ofte svarer på
- Hva kan man spise, og hva bør man holde seg unna med sin intoleranse eller allergi
- Hvilke erstatningsprodukter kan brukes til ulike formål
- Tips til frokost, lunsj og middag
- Oppskriftstips til selskaper og anledninger der man vil servere allergivennlig mat
- Tilberedningstips
