3 retters vegetarmiddag til nyttårsaften
Kun det beste er godt nok på årets siste dag. For deg som ønsker et kjøttfritt festmåltid har vi satt sammen en treretters meny med beter og chevrekrem, innbakt nøttestek og sjokoladefondant.
Lune beter og chevrekrem
En enkel, men imponerende forrett med lune beter i skiver og kremet chevre. Vi topper med hakkede nøtter for god crunch og mer smak.
Nøttestek
Nøttestek er en favoritt hos mange som har et vegetarisk kosthold når det er jul. Hva med å prøve nøttestek med persillerot, nøtter og linser? Vi har bakt den inn i butterdeig for at den skal holde formen bedre, og for at du skal kunne leke deg med pyntingen. Se oppskrift for tips.
Sjokoladefondant
Alle elsker en dessert med sjokolade, og en sjokoladefondant med flytende kjerne er ganske så imponerende. Vi har laget video med steg slik at du skal få det til hjemme. Server gjerne med vaniljeis, bringebær og julens klementiner.
Ha røra over i muffinsformer tidligere på dagen, og stek dem når dere er klare for dessert, det tar kun 10 minutter.
