Hjemmelaget påskegodteri
Påsken er ikke komplett uten påskegodteri, og noe av det beste påskegodtet kan du lage selv. Hva med hjemmelaget marsipan eller kvikk lunsj til påskeegget? Prøv våre smakfulle oppskrifter!
Uansett om du skal dele ut mange påskeegg til familie og venner eller bare til de aller nærmeste, er det ekstra gøy å kunne dele ut hjemmelaget påskegodt.
Det er også ekstra godt med hjemmelaget påskegodt i godstolen til årets påskekrim. I påsken er det lov å kose seg litt ekstra!
Lag marsipan til påske
Marsipan er en klassiker i påsken. Du kan kjøpe ferdig marsipan av god kvalitet, men den blir spesielt velsmakende hvis du lager marsipanen selv.
Dette trenger du:
- 500 g mandler
- 500 g melis
- 2 stk eggehviter
Slik gjør du:
- Skåld mandlene i kokende vann. Dette tar kun noen minutter.
- Legg dem i et kjøkkenhåndkle, brett over og kna mandlene litt. Da løsner skallet. Klem mandlene ut av skallet med fingrene.
- Mal mandlene én eller to ganger i kvern eller hurtigmikser.
- Tilsett melis og eggehvite og kna sammen til en fast deig.
- Pakk marsipanene inn i plast og la deigen hvile i kjøleskap i minst to timer.
Litt ekstra påskestemning med marsipan? Tilsett gul konditorfarge i marsipanen før du former den!
Trill marsipanegg, dypp dem i sjokolade og ha fargerikt strøssel på - perfekt til påskeegget!
Hjemmelaget Kvikk Lunsj til påsketuren
Endelig kan du lage turkjeksen selv! Kvikk Lunsj-sjokolade er et must i påsken. Her er en kjempegod og enkel oppskrift på hjemmelaget variant som blir både sprø og søt.
Kjeksen stekes enkelt i vaffeljern i 1-2 minutter, og dyppes i så sjokolade. Enkelt og veldig godt!
Glad i fruktnøtt? Lag din egen!
Alt du trenger er mørk sjokolade, hakkede nøtter og rosiner. Har du annen tørket frukt kan du ha dette i også. Nytes i solveggen på tur eller på terrassen hjemme.
Slik gjør du:
- Hakk ulike typer nøtter og spre de på en bakepapir med rosiner.
- Smelt mørk sjokolade med 70% kakaoinnhold og hell jevnt over hakkede nøtter og rosiner.
- La blandingen stivne før du deler den opp.
Påskeegg kan gjemmes på mange forskjellige måter. Hva med skattekart, rebusløp eller aktivitetsløype hvor man må gjennom ulike poster?
Påskestemning med appelsinbåter dyppet i sjokolade
Essensen av påske er sjokolade og frisk appelsin. Hvorfor ikke kombinere disse to? Dette er noe som alltid slår godt an, og er raskt å lage når man har lyst på noe ekstra godt.
Påskegodteri av kandisert appelsinskall
Har du en oppskrift hvor du skal bruke mye appelsin eller sitron? Lag konfekt av skallet! Dypp kandisert sitron- eller appelsinskall i sjokolade, så får du din helt unike påskekonfekt.
Lag noe godt med sjokolade og kokos
Dette er nok en uslåelig kombinasjon. Hvorfor ikke prøve deg på hjemmelagde Bounty-boller? Eller hva med hjemmelagde kokosboller eller kokosbollekake?
For den som elsker kombinasjonen av kokos og sjokolade blir dette et høydepunkt i påsken.
Har du lyst til å prøve noe annet godt med kokos? Prøv en av disse gode oppskriftene:
Hjemmelaget konfekt og sjokoladetrøffel
Hjemmelaget kontekt er noe alle setter pris på, og som smaker ekstra godt til kaffen. Her kan du også ta det du har i skapet og bruke det på spennende måter som gir unik konfekt.
Har du lyst på noe skikkelig digg å kose deg med, er rocky road noe du bør prøve deg på. Denne konfektbiten har alt! Den er seig, sprø, søt og salt - alt som er godt i en skikkelig godtebit.
Lag en stor porsjon og del ut til familie og venner, eller som litt ekstra kos til deg selv.
Lag dine egne sjokoladetrøfler
Visste du at sjokoladetrøfler er superenkelt å lage selv? Det eneste som kreves, er litt ekstra tid i kjøleskapet så de stivner.
Prøv selv! Alt du trenger til deilige sjokoladetrøfler er sjokolade, fløte og vaniljestang.
Har du ikke noe spennende å blande i sjokoladen? Ha i litt flaksalt! Kombinasjonen med salt og søtt er veldig god.