Hasselnøttkuler
Her får vår oppskrift på litt sunnere og supergode konfektkuler med hasselnøtt og sjokolade. Dette er en kjempegod julebakst som kan nytes alene eller sammen med andre. Perfekt å gi bort som spiselig julegave. Oppskriften gir ca. 20 kuler. Bør oppbevares kjølig.
20-40 min
Enkel
Tips!
Kulene kan også rulles i kakao.
Slik gjør du
- 1Rist hasselnøttene i en tørr og varm stekepanne til skallet sprekker og begynner å bli svart.
- 2Legg nøttene i et kjøkkenhåndkle og gnikk bort det meste av skallet. Avkjøl noe. Legg bort 1 dl til garnering.
- 3Ha 1 dl nøtter og solsikkefrø i en kjøkkenmixer til du får fine smuler. Tilsett tranebær, stenfrie dadler, kakao og vann. Miks sammen til en fin konsistens. Form massen til små kuler.
- 4Finhakk hasselnøttene som skal brukes til garnering.
- 5Smelt sjokoladen i vannbad. Rull kulene i sjokoladen og deretter i de finhakkede nøttene. Oppbevares kjølig.
- 1
